好想你(002582)03月16日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。

投资者：公司有哪些种植场地？总和面积大概是多少公顷？

好想你董秘：尊敬的投资者您好，公司在巴州地区有红枣种植基地。感谢您的关注。

好想你2022三季报显示，公司主营收入9.75亿元，同比上升28.03%；归母净利润-5341.89万元，同比下降390.18%；扣非净利润-5960.78万元，同比下降180.56%；其中2022年第三季度，公司单季度主营收入3.59亿元，同比上升37.97%；单季度归母净利润-5577.69万元，同比下降51.57%；单季度扣非净利润-3066.91万元，同比下降42.79%；负债率20.6%，投资收益-751.62万元，财务费用-2783.24万元，毛利率24.51%。

该股最近90天内无机构评级。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，好想你（002582）行业内竞争力的护城河较差，盈利能力一般，营收成长性较差。财务可能有隐忧，须重点关注的财务指标包括：应收账款/利润率、存货/营收率增幅。该股好公司指标0.5星，好价格指标2.5星，综合指标1.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）

好想你（002582）主营业务：红枣、冻干产品、坚果、果干等健康食品的研发、采购、生产和销售。

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来源：新浪财经

疫情阴霾笼罩的2020年，好想你先向市场抛出了一份意料之外的出售公告，随后又在年中用一则天价回购震惊了资本市场。

如今，一年过去，好想你的天价回购进展如何？失去了百草味这一主营支柱业务的好想你，业绩“复健”和原本的红枣业务情况又怎样呢？

2021年1月底，好想你发布了2020年业绩预告。公告显示，公司2020年归属上市公司股东净利润为20.9亿元~21.8亿元，对比上年同期增长985.02%~1031.75%，扣非净利润亏损1.1亿~1.6亿元，去年同期扣非净利润盈利3889.55万元。而营业收入方面，公司也几近腰斩，2020年营业收入为29.8亿元~30.1亿元，2019年则为59.6亿元。

业绩的大幅变动和背离主要是因为2020年初，好想你出售了杭州郝姆斯食品有限公司100%股权，即休闲零食品牌百草味。

回笼大笔资金的好想你虽然账面不差钱，但也失去了百草味这个“造血机器”。公司在半年报中称，在出售百草味之前，公司主要从事包括红枣及相关产品、坚果炒货、蜜饯果干等品类休闲零食的研发、分装、销售及品牌运营，在出售之后公司将聚焦原有的红枣相关业务。

但聚焦却并不算顺利，据半年报数据，2020年红枣类产品贡献的营收为2.77亿元，占营收的比重为11.16%，而2019年红枣类的营收和占比分别为3.89亿元、13.61%，不管是营收还是占比都有所下滑，可见公司红枣业务仍在不断萎缩之中，即使重新确立了红枣的优先发展地位，也未能改变业绩不振的局面。另外，红枣业务的毛利率也继续下滑，2020年毛利率为37.6%，对比2019年下降0.81%，2018年的毛利率则为39.12%，接近40%。

红枣业务有点像“扶不起的阿斗”，去年有许多观点认为，好想你在出售百草味回笼大笔资金之后，会再次寻找合适的收购标的，以获得新的业绩增长点，然而一年过去，好想你似乎还在物色当中或并无此等打算。

而当时震惊资本市场的壕气回购，最终也是雷声大雨点小。3月1日，好想你公告称截止2021年2月28日，公司以集中竞价交易方式累计回购股份数量为767.28万股，占公司总股本的1.49%，成交总金额为9112万元。按当时公司所述，将回购不低于1.13亿股、不超过2.26亿股，目前回购进度仅不到计划的零头。

值得注意的是，在去年回购计划发布的2020年6月30日，好想你股东户数为3.08万人，到了2020年9月30日，公司股东数已飙升至6.47万人，更多的散户或被巨额回购吸引而来，但股价并无起色，不超过13元的回购价格也被指责是套路之一。

现在天气变冷了，宝宝都不爱吃饭，给宝妈推荐一个甜甜的“南瓜红枣奶酪泥”，除了钙质，还有丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化吸收，宝宝吃起来可香了！

南瓜红枣奶酪泥

▲（适合月龄：10个月以上）

食材准备
南瓜120g

红枣30g

奶酪15g

此食谱是制作参考量，宝妈根据宝宝实际情况决定食用量

▲每100克南瓜含钙16毫克，每100克红枣含钙60毫克，每100克奶酪含钙量799毫克。

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step1、南瓜洗净去皮、去瓤 、去籽，切块

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step2、红枣水中浸泡半小时洗净，将泡好的红枣捞出放入碗中。南瓜块、红枣入锅蒸15-20分钟；。

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step3、南瓜块、红枣入锅蒸15-20分钟；。

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step4、蒸熟的红枣去皮去核后切成小块，盛入碗中。

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step5、将南瓜和红枣分别用搅拌机捣成泥。

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step6、奶酪切小块，放入红枣泥、南瓜泥里，充分搅拌均匀即可。

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step7、将切成小块的奶酪，放入红枣泥、南瓜泥里，充分搅拌均匀即可。

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step8、一碗美味的南瓜红枣奶酪泥就完成了。

有啦小贴士

●如果南瓜泥已经凉了，奶酪块是很难融的，可以先将奶酪隔水化开，再加入南瓜泥中。

●如果你喜欢浓一点可以不加牛奶做成羹，如果你喜欢稀一点，就加一些牛奶，用冲泡的配方奶或者母乳也可以

●红枣口感软甜，宝宝吃了还能增强食欲，但是皮不太好消化，建议去掉。

李永进 教授

北京大学营养学博士后

医学博士，主任医师，北京大学营养学博士后；北京市营养学会常务理事兼妇幼与学生营养分会秘书长

热衷于生命早期1000天健康促进，主持或主研婴幼儿与学生营养系列研究，共14项。

率先研制婴幼儿喂养焦虑、妊娠糖尿病饮食心理评价量表，并得到应用。在婴幼儿喂养焦虑、妊娠糖尿病的饮食心理研究，以及早期喂养对儿童情感、气质和智商发育影响研究方面有独到的见解。

专家提醒：

温馨提醒广大家长，一岁以下的宝宝不建议放盐或其它调料；另外，过多甜食的摄入会增加宝宝胃肠道的饱胀感，从而降低宝宝的食欲。

同时不要盲目地给孩子补钙，更不能过量，应该根据孩子的体格特征以及对钙的需求量等综合因素正确补钙。

补钙的同时，建议增加辅食补充维生素C，宝宝的辅食基本上能满足宝宝生长所需要的钙。并让孩子多到户外活动，多接触阳光，促进钙吸收。

宝宝辅食添加原则

1、从少量到多量：以添加鸡蛋黄为例，开始添加的时候应从1/5或1/4加起，历经1—2周，可加至一个，让宝宝的胃肠道功能有个逐步适应的过程。

2、由一种到多种：宝宝刚接触辅食时，添加的食物种类以一种为佳。等宝宝适应了一种食物4-5天后，再逐一添加。让宝宝对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。

3、由稀到稠：米汤→米粉→米糊→米粥→软饭→成人吃的米饭（以大米为例）。

4、由细到粗：菜汁→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜（以蔬菜为例）。

5、预防食物过敏，少数宝宝对鸡蛋、海鲜等食物过敏，要给宝宝少量尝试无过敏反应后，再正常吃。

6、钙的吸收因人而异，宝妈可根据自己孩子的月龄和体格特征以及对钙的需求量等综合因素来选择合适的含钙食物！

【韩式金枪鱼镶蛋盅】

主料：

水浸金枪鱼罐头(4大勺)、熟鸡蛋(4个)

调料：

韩式辣白菜(适量)、香葱(适量)、小番茄(适量)、生菜(适量)、辣椒粉(适量)

制作步骤：

1.辣白菜切粒；香葱切小圈备用。

2.将熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开。

3.挖去蛋黄。

4.将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内。

5.摆盘，摆上香葱。

6.撒上适量辣椒粉，将番茄和生菜洗净切小块，一同摆入盘中食用。

小窍门：

挖出的蛋黄也可以和金枪鱼罐头拌匀，一起塞入蛋盅中，就不会浪费啦。

【西兰花肉丸粥】

主料：

大米(适量)、猪肉馅(适量)、西兰花(适量)

调料：

葱末(适量)、姜末(适量)、水淀粉(适量)、色拉油(适量)、生抽(适量)、芝麻油(适量)、盐(适量)

制作步骤：

1.准备好材料，西兰花，大米清净，猪肉馅中加入生抽，葱末，姜末，水淀粉，盐芝麻油调味腌制一会。

2.洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。（这是为了煮粥时米能更快速开花）

3.肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸口感更好.

4.锅中加入清水，大火烧开后将做好的肉丸放入水中。

5.煮熟后捞出。

6.锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入（水要一次性加够 ）

7.大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。

8.煮至米已开花，粥粘稠时将肉丸加入同煮。

9.煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入。

10.西兰花加入后搅拌一下即可关火，依口味调入少许盐。

11.淋入少许芝麻油拌匀

小窍门：

1、大米事先用油和盐腌制30分钟，是为了让米下锅后能快速开花，而且这样煮出的粥味道更香滑。

2、煮粥的水最好一次加足，如最终水不足再另外加水的话，粥的粘度会受影响口感也不好。

3、肉丸要想Q弹好吃，一定要朝一个方向搅打上劲打出胶质。

【核桃红枣酪】

材料：

核桃10个、枣10个、大米50克、水1000克、白糖适量

制作步骤：

1、核桃剥皮去壳，红枣洗净，大米提前泡两小时以上

2、把红枣去核，用剪刀剪成小块，把红枣块、核桃块和大米放入全自动豆浆机中

3、加入清水

4、按下煮豆浆模式，一会儿核桃红枣酪就做好了

【鲔鱼厚蛋烧】

材料：

鸡蛋5个、金枪鱼罐头50克、食盐1/2茶匙、细香葱2根、植物油1/2汤匙

制作步骤：

1、鸡蛋5个，金枪鱼罐头一罐，一些香葱末

2、取出一小部分鱼肉，放入平底锅中，小火慢慢煸炒成酥香的鱼松

3、在大碗里打入5颗鸡蛋，再加入葱花和剩下的鱼肉，加盐调味，搅拌均匀

4、平底锅内刷一层薄植物油，倒入蛋液，转动锅子，待蛋液即将凝固的时候从一边卷起，做成蛋卷，再把蛋卷移到锅子的一侧，接着倒入蛋液，即将凝固时再次卷起，反复这个动作直到蛋液全部用完

5、最后将蛋卷切段，码在盘子里，再撒上香葱末和刚才煎香的鱼松

【田园蔬菜汤】

材料：

南瓜100克、甜玉米1根、西兰花100克、西红柿1个、胡萝卜1/2根

1、将南瓜去皮切成长条状，西兰花切成小朵，玉米切成小段，西红柿切成薄片

2、汤锅内注入半锅水，放入甜玉米，南瓜及胡萝卜，煮约20分钟

3、加入西兰花再煮20分钟至软烂

4、最后临出锅前，再加入蕃茄片，煮约10分钟蕃茄片变软即可

【螃蟹粥】

材料：

大闸蟹2只、大米200克、水适量、食盐1/2茶匙、姜3片、大葱1段、白胡椒粉1/2茶匙

制作步骤：

1、将螃蟹蒸熟后大卸八块备用

2、东北米淘好后，煮软。我加了少量青豆，没有的话可以不加

3、加螃蟹块和姜丝煮到大米开花，加点调料，趁热盛一碗，喝吧

【荠菜肉馄饨】

材料：

猪肉馅250克、荠菜250克、馄饨皮40张、鸡蛋3个、紫菜5克、虾皮15克、豆腐干3片、食盐3克、姜3片、料酒30毫升、生抽10毫升、香油1勺、水适量

制作步骤：

1、肉馅中加入盐，姜末，料酒搅拌均匀腌制片刻，荠菜挑去杂质，剪去根蒂，洗净，锅中烧开水，放入荠菜烫煮软捞出

2、晾凉后挤干水分，香干切碎一起加入到肉末中，将荠菜切碎加入到肉馅中，敲入一个鸡蛋

3、撒适量盐，一勺虾皮粉，顺着一个方向搅拌均匀，取一张馄饨皮，包入适量馅，包成元宝式馄饨

4、准备馄饨汤里的辅料：干虾皮、即食紫菜、鸡蛋，碗中放入撕小块的紫菜、虾皮、少许生抽、芝麻油少许、备用

5、将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，之后倒入平底锅摊成蛋皮后切丝

6、锅中适量水烧开后，依次下入馄饨，用锅铲沿着锅边慢慢推动以免黏锅，转小火煮至馄饨漂浮且饱满状态即可

7、加入半碗滚开的煮馄饨汤到虾皮紫菜的碗中，之后将煮好的馄饨加入到碗中，放上蛋皮丝，撒葱花或者蒜花即可

【长颈鹿蛋糕卷】

材料：

鸡蛋4个、低筋面粉70克、可可粉10克、色拉油50克、柠檬汁5滴、细砂糖60克、牛奶60克

制作步骤：

1、蛋黄中加入10克糖，用手动打蛋器搅打均匀，再加50克色拉油搅打均匀，再将60克牛奶倒入，搅打均匀至油水融合。将低粉筛入蛋黄盆中，搅拌均匀至无颗粒的浆糊状

2、用勺子取20克蛋黄糊于小碗中，将可可粉筛入蛋黄糊中，切拌均匀

3、用厨师机将蛋白打散，加入5滴柠檬汁或白醋，搅打至粗泡时，分三次加入原料A中的糖。继续搅打，提起打蛋笼的蛋白尖峰长而不挺立，表示已经到了湿性发泡的程度，也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷，蛋白打到这个程度就可以了

4、把蛋白与蛋黄糊分次加入，搅拌均匀成可可蛋糕糊，取约为蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内，用勺子翻拌及切拌成蛋黄糊，将蛋黄糊倒到裱花袋内

5、在铺了油纸的烤盘上描绘出长颈鹿斑纹图案，放入预热好180度的烤箱1分钟拿出，将可可面糊倒入烤好斑纹的烤盘，抹平蛋糕糊表面，并拿起烤盘，在桌子上震出大气泡

6、放入已经预热好的烤箱中层，180度烤14分钟。我家烤箱温度偏高，我用了170度，14分钟，根据自家烤箱的脾气调整吧

7、将烤盘从烤箱取出，倒扣在烤网上。乘热小心撕开四周的油纸

8、让蛋糕片变得温热时，将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。现在蛋糕烤黄的那面向上。将奶油均匀地抹在蛋糕表面

9、把蛋糕卷起来。卷好后放冰箱定型30分钟，拿出来切块就可享用了

【芝麻薄饼】

材料：

低筋面粉100克、色拉油80克、糖粉120克、鸡蛋3个、白芝麻50克、黑芝麻150克

制作步骤：

1、将全部材料放入一个大碗中混合，搅拌均匀，静置30分钟

2、用裱花袋挤在烤盘中的油布上，挤一元钱大小即可，还要留有足够的空隙，因为烤时饼干会向外延展，平抬起烤盘轻摔几下，使面糊能平贴在油布上

3、烤箱预热，以150度上下火烤约8-10分钟，至边缘变黄即取出，出炉后晾凉饼干即变脆，放密封盒保存

【牛肉南瓜软饭】

材料：

米饭1碗、牛肉30克、南瓜30克、西兰花30克、植物油适量、水适量

制作步骤：

1、老南瓜去皮切小丁，牛肉剁碎，西兰花切成小朵，将西兰花放入汤锅内用小火煮至软烂，捞起备用

2、牛肉装在漏勺里，放入开水锅内氽烫1分钟捞起沥干水备用，平底锅内放少许油，将南瓜丁放在锅内翻炒1分钟

3、加入氽烫过的西兰花，牛肉碎炒匀，加入白米饭，清水1碗，大火煮开后转小火焖约10分钟

4、焖好的饭盛出即可

【尖椒牛肉饼】

材料：

牛里脊肉300克、小麦面粉500克、尖椒2个、鸡蛋1个、花生油适量、食盐2勺、姜1小块、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、香油1大勺、大葱1根、水适量、五香粉1勺、黑胡椒粉1大勺

制作步骤：

1、面粉加适量的温水和成偏软的面团，然后盖上湿毛巾饧半小时以上，牛肉剁成肉馅，其他材料切成碎备用

2、取一大点的容器，将牛肉、葱姜尖椒碎放进去，打进去1个鸡蛋，加盐、生抽、老抽、香油、五香粉、黑胡椒和料酒顺着一个方向搅至肉馅上劲

3、饧好的面团揉至光滑，然后分成大小均匀的小剂子，将小剂子擀成细长的面皮，刷上一点花生油(方便分层)

4、取适量的牛肉馅放在面皮一端，将馅料所在的那一端的饼皮往中间卷一下，盖住肉馅，然后向另外一头卷成如图形状

5、将卷好的饼皮竖起来按一下即成牛肉饼，平底锅内放少量的花生油，放入包好的牛肉饼盖上锅盖全程小火煎

6、煎至一面金黄后翻面，继续小火煎至两面金黄即可关火食用

【核桃仁拌韭菜】

材料：

核桃15个、韭菜50克、食盐适量、香油几滴

制作步骤：

1、将核桃一一钳碎，剥出核桃仁，洗净，倒入开水浸泡几分钟，待浸泡核桃的水颜色变深，略浑浊，捞出桃仁在冷水中反复清洗

2、此时核桃仁的外衣会变得很好撕，全部去除，露出洁白的桃仁，韭菜洗净充分甩干水分，切成寸段和桃仁放在一起

3、依次加入适量的盐和香油

4、充分拌匀即可食用

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